Translate

tisdag 30 september 2014

Recept Zucchinibiffar med Parmesan


 
Vegetarisk rätt, så god ,-)))
Tid att laga 25 min.
 
Receptet har jag hittat i tidningen "Mer Smak" från COOP.
Himla gott var det.
 
Recept:
Yoghurtsåsen med koriander & sweetchili.
Rör ner 1 / 2 dl hackad koriander och 1 / 2 dl sweet chilisås i 2 dl matyoghurt ( 10% )
där tog vi ( 3% ) gick också bra.
 
Zucchinibiffar med parmesan :
4 portioner
2 zucchinier ca 600 g
3 salladslökar
1 finhackad röd chili
150 g parmesanost, riven
2 ägg
2 dl vetemjöl
1 dl panko eller vanligt ströbröd
2 tsk torkad oregano
1tsk salt
olivolja till stekning, vi tog rapsolja.
 
gör så här.
Riv zucchini grovt på rivjärn.
Sprid ut den på en plåt och salta lätt.
Låt stå några minuter och krama sedan ur så mycket vätska som möjligt.
-----------------------------------------------------------------------
Hacka salladslöken fint.
Blanda zucchini med salladslök, chili, parmesan, ägg, mjöl, ströbröd, oregano och salt till en jämn smet.
 
------------------------------------------------------------------------
Värm olja i en stekpanna.
Klicka ut ca 12 biffar i omgångar och stek dem 3-4 min på varje sida.
 
-------------------------------------------------------------------------------
Servera med ris eller bulgur, tomater och den kalla yoghurtsåsen.
 
                                            -------------------------------------------------
Vi serverade med fullkornsris, som vi börjat använda, precis lika gott som vanligt ris, fast nyttigare.
Jag glömde köpa tomat som ni ser ,-))

Det är inte ofta jag lägger in recept, men det finns några jag vill lägga in, gott nyttigt var det.
Jag har ju skrivit flera inlägg om mig nu, så för att bryta av lite, blev det ett recept ,-))




 

måndag 29 september 2014

Hur kan håret börja "hänga" dan efter det varit perfekt?

 
Så var det dags för frissan igen ,-))
Jag som tyckte håret låg kanon bara för en vecka sen.
Men så helt plötsligt "bara hänger" det.
Tycker det är så konstigt att håret bara helt plötsligt bara rasar.
Ingen fason på det alls.
Grejen är att före sommaren klippte frissan håret alldeles "för" kort enligt mig ,-)
Så jag vantrivdes hela sommaren, alltså med just håret.
Så nu är det viktigt att det blir "just rätt" ,-)


Kommer ihåg när jag var 16, håret toppades, blev så bra, nästa gång ville jag ha det precis likadant, håret klipptes då alldeles för kort, jag kunde knappt samla mig för att betala, precis när jag kommit ut och stängt dörren, bröt jag ihop och jag grät floder. Hela vägen hem grät jag, jag gick genom centrum i en stor stad, och varje gång jag såg min spegelbild i skyltfönstret forsade tårarna ,-)
Det tog flera år innan jag vågade mig tillbaka till en frissa igen!

lördag 27 september 2014

Vilken klantis

Det blev landet idag, trots att varken gubben eller jag riktigt ville. Men gräsmattan skulle klippas en gång till innan vintern. Vilken klant jag är!
Gillade inte systemet som min pappa hade med nycklar som var gömda på landet. Nej , jag ville ha hem dom, och att vi tog med dom när vi åker ut. Ni har  väl redan gissat! Gubben var inte nöjd över att jag skulle ändra systemet med nycklarna, men jag stod på mig. Då får du se till att dom INTE glöms när vi åker dit.
Naturligtvis, dom tar jag hand om. Jag brukar komma ihåg!
Men halvvägs till landet, det är 5 mil dit!  Så säger gubben, du tog väl med nycklarna!?
VA?! NEEEJ!!! Fan dom hade jag glömt, det var bara att vända, 2 1/2 mil tillbaka och hämta nycklarna! Gubben blev inte ens arg ,-))))
Men jag blev lite sur på mig själv. klantigt.
Väl där blev det gräsklippning och lite annat pyssel.
Bla tog vi in utemöblerna.


 
Sen plockade jag havtorn, fy så stickig den busken är. Blev inte mycket bär i år, Det räcker till pannkakor och till en kycklinggryta ,-)
 

fredag 26 september 2014

Fredagen doftar vanilj


 
Hur mysigt som helst, varit ute och det blåser, löven dansar.
Lite kyligt.
Riktig höstkänsla ,-)
Ikväll ska gubben o jag äta kräftor ,-)
Tänder ljus.
En doft jag gillar är "vanilj"
Den doftar så där lagom-
Är doften "för stark " får jag huvudvärk o blir illamående.
Tycker det verkar vara ganska vanligt att många har svårt för starka dofter.
Hur har ni det med det?
 
 
 

torsdag 25 september 2014

88 smarta knep, kan det vara nåt för dig, själv provar jag ett av tipsen, se här!



Hittade 88 smarta knep ,-) på nätet.
Här är dom ,-))

http://newsner.com/2014/08/88-smarta-knep


I morse provade jag ett av dom 88 tipsen, blev kanon nöjd ,-)))
Det blev gubben också som fick två varma mackor med ost på två röda sekunder!
Gick så snabbt, och var så gott.
Jag var lite undrande om osten skulle kladda och rinna, men det gjorde den inte!
Så vänd brödrosten på sidan och fixa varma mackor med ost, eller nåt du själv gillar ,-))




 

onsdag 24 september 2014

Blockflöjten

När jag gick i småskolan, var väl runt 8 år fick vi som ville lära oss spela blockflöjt. Det ville förstås jag.
Jag fick min blockflöjt och gick till musiklektionen.
När jag väl var där tyckte jag inte att det var kul alls, men nu hade jag fått en blockflöjt och börjat lära mig, så det vara bara att fortsätta.
Hur jag än försökte lyckades jag aldrig lära mig spela på den.
Nu var det så att vi alla barn fick spela tillsammans, jag stod nästan längst bak, med blockflöjten mot munnen och gjorde som dom andra, ändrade fingrarna så gott jag kunde, men jag blåste inte!
Så höll jag på nästan en halv termin.
Dom andra lyckades lära sig, men inte jag.
En av lektionerna, i slutet på den, såg lärarinnan helt plötsligt ut som en hund som vädrar!
Nåt var fel,det märkte fröken, det blev uppenbart även för mig, hon lystrade som den värsta blodhund.
Sen stannade hennes blick på mig, där hade hon svaret. jag förstod i samma ögonblick hennes blick stelnade till när hon tittade på mig att "nu"  hade hon kommit på mig!
Hon sa åt alla barnen att sluta spela, spände ögonen i mig, och beordrade fram mig för att ensam inför alla mina klasskamrater spela själv.
Jag blev så rädd, jag var ett blygt barn som löd, jag visade inte hur rädd jag blev.
Jag stegade fram så kavat med blockflöjten i handen, vad jag hade tänkt göra vet jag inte, men jag ställde mig framför klassen satte blockflöjten till munnen, fast jag visste att jag inte kunde spela. Precis när jag gjort det, ringde klockan för rast!
Fröken såg besvärad ut, men sa att det fick bli nästa gång som jag skulle spela.
Saved by the bell!
 Jag var helt skakig när jag kom ut, klockan hade ringt i precis rätt ögonblick!
Jag behöver väl knappast skriva att jag "aldrig" gick dit någon mer gång! ,-))
Från den dagen fick blockflöjten ligga i sitt fodral.
Jag började alldeles efter det här att spela piano, det gick mycket bättre ,-))
En av mina låtar som jag spelade alldeles särskilt bra var "An der schönen blauen Donau, då stod mamma utanför min dörr till sovrummet och grät, har hon berättat långt senare, för hon tyckte det var så vackert ,-)
Hittade det här på nätet ett par tvillingar som älskar musik ,-))) Så urcharmigt





Hittade den här på nätet! Visst spelar han vackert.

tisdag 23 september 2014

Analklåda vid diarrè, prova öl!

Nu kommer ett inlägg jag aldrig trodde jag skulle blogga om.
Men om det här kan hjälpa en endaste en där ute i Världen så är jag glad ,-))
Efter den här förbaskade diarrèn som jag fått av den här dunder antibiotikan jag måste ta.
Så har jag fått sån klåda i ändtarmen, ni vet när man inte vet var man ska ta vägen, till sist kan man inte tänka en vettig tanke! Man mår nästan illa av klådan och en sömnlös natt väntar på en. Det började för några dagar sen, då tänkte jag att vad tusan ska jag göra, satt då i samma stund o stirrade på ett glas med öl! Jag provar öl tänkte jag, det funkade.
Sen kom ju tips från andra, som jag också provade, men varför lämna ett vinnande koncept! Men jag provade, potatismjöl, olja, hudsalva zinkpasta osv.
Nu i kväll höll jag på att bli tokig, jag provade det mesta, inget funkade, så jag tog fram ölen igen!
Det funkar, nu finns det ju hjälp på apoteket, men om du inte kan komma till ett apotek och det händer dig, prova öl!
 Du ska inte dricka ölen, det har väl alla förstått ,-)))  Utan tvätta ändan med ölen! ,-))

måndag 22 september 2014

Orange is the New Black, fantastisk TV serie

Jag har ju haft sån värk i armen och handen i en vecka, efter hundbettet, då fanns inte mycket jag kunde göra, då hade jag sån tur som hittade en helt fantastisk TV serie, en amerikansk!
"Orange is the New Black" den är kanonbra, så den tipsar jag om nu ,-)
Passar bra nu när det är höstrusk ute.
Jag hittade den på "Netflix"
Jag kunde inte sluta titta, den serien har så bra skådisar, och vilken spännande handling ,-)

 ( kolla in Netflix )

söndag 21 september 2014

Liten firre



Att ha turen att vara "älskad" det betyder mycket det ,-)
Liten fisk blir opererad,-)

torsdag 18 september 2014

Mot näthat, du är "hattad"

Såg på nätet något nytt för att stoppa näthatet, verkade vara en plojgrej ,-)))
Men hakar på. Vem vill inte ha bort "näthatet"
 Du sätter en hatt på någons huvud.
Slogan är " Sluta hata, börja hatta" ,-)
Sätt på hatten och säg, "du är hattad".
Som sagt mest på kul verkar det som.
Men innan Helgen, så "hattar" jag er allihop som kommer in på min sida ,-))
OBS det här med "hattad" är något som jag såg på nätet, det har jag INTE hittat på själv, som jag själv skriver i första raden!
Det är viktigt för mig att rätt ska vara rätt!!!



OBS: det här är mitt TREDJE inlägg bara idag!
Så kolla om dom två inläggen innan det här inlägget är något "du" kan ha nytta av.
Det ena inlägget handlar om hur du får bukt med din diarrè, bra tips!

inlägget innan det här handlar om optimistforskning, intressant tycker förstås jag, därför skrev jag om det ,-))   Så läs , läs ,-)))

Med det önskar jag er alla som kikar in, en härlig Helg ,-)

 

Aldrig försent att ändra sitt tankemönster, har sett , Medicin med Mosley.

WOW, vilka av er såg TV programmet Medicin med Mosley?
Det var fantastiskt.
Man fick veta att det aldrig är försent att ändra sitt tankemönster.
Här var det riktiga undersökningar som mätte om man hjärnan tar in positiv eller negativ information.
Här mättes aktiviteten i hjärnan.
Det positiva är att man kan ändra hjärnan, på så kort tid som 8 veckor.

Det är inte alltid att man själv riktigt vet hur man är funtad ,-)))
Det är ju så "inne" att tänka positivt, så man vågar ju knappt säga att man inte gör det.
Själv är jag positiv, glad alla fall. Men jag oroar mig ständigt!
Så om den här undersökningen gjordes på mig skulle det nog visa att jag har ett pessimistiskt tankesätt..
För "hur" o "vad" vi tänker har stor betydelse.
I genomsnitt levde de med positiv inställning till åldrandet 7,5 år längre.
Positiv inställning till åldrandet har jag, men resten då, allt annat jag går och oror mig för.
Optimistforskning: Man kan mäta om hjärnan tar in positiv eller negativ information.
Den här Mosley fick prova på två olika tekniker för att minska sin negativa stress.
Teknik 1
Kognitiv biasmodifiering KBM.
Idèn är att reducera sin omedvetna negativa bias genom att träna på att söka det positiva.
Han fick hitta glada ansikten bland sura.
Det är nåt man ska öva sig på hemma, här kan man ju hitta på själv negativa o positiva saker, som man sen fokuserar på att hitta det positiva.
Det var tydligen många av oss som ältar det som varit och oroar oss för framtiden. Som har svårt med det där "leva i nuet".
Teknik 2
Det är "meditation" 10 - 20 minuter varje dag, det är träning som gäller, och fortsatt träning.
Det roligaste i kråksången är att det hjälper  på så lite som 7- 8 veckor! ,-)
För efter 8 veckors mediterande syntes det att den grå hjärnsubstansen ökade i områden som reglerar våra emotioner.
Aktiviteten i vänster frontallob som hanterar positiva känslor ökade också.
Regelbunden meditation kan kanske leda till fysiologiska förändringar. Men som sagt det är något som måste jobbas på dagligen ( 10 - 20  min )
Att kunna mäta på olika sätt hur hjärnan fungerar, hur vi reagerar på samtal, när aktiviteten skenar iväg, men att kunna förändra. Det är ju lättare att förändra när det finns riktiga bevis.
Om ni är intresserade kolla in programmet. ( Medicin med Mosley ) om KBM.
För det är jobbigt att leva med en "stresshjärna". .
Vem skulle inte vilja vara en lugn person som "verkligen" tog dagen som den kommer ,-)
 

Mjölksyretabletter, Probiotika vid diarreèr, kan också förhindra astma och allergier hos barn.

Hej hopp ,-)
Mjölksyretabletter är svaret, finns på Apotek o Hälsokost. Dom är mest effektiva om man får diarrè vid antibiotikakur.
Själv hade jag inte hört talas om dom, så därför skriver jag lite om det idag.
Ta medicinen , vänta några timmar, ta mjölksyretabletten, fråga om det, så det blir rätt.
Mjölksyretabletter hjälper mot magkatarr o andra magproblem. Irriterad tarm, förstoppning,  diarrè gaser i magen,  Kan även förhindra allergi och astma hos barn, enligt Överläkaren Åsa Ljungh.
Mjölksyrebakterierna ger inga biverkningar och man kan aldrig få i sig för mycket. Det är det fina med goda bakterier. Åsa Ljungh.

Läste att många äter mjölksyretabletter innan en utlandsresa, och när dom är på resan, för att slippa turistmage.
Medlen är säkra även för små barn.

Sen finns det ju livsmedel som också är bra för magen ,-)
Men har man antibiotika och får diarrè är mjölksyretabletter att föredra, för bra effekt, enligt den som jag pratade med på Apoteket.

onsdag 17 september 2014

Min rumpa kommer att likna en babianrumpa, håll händerna borta från hundar i slagsmål

bild lånad från wikipedia
 
En ilsket röd rumpa kan jag se fram emot ,-) Av all diarre! Jag blev biten i handleden (så det inte blir nåt missförstånd ,-)))  )
Och svidande.
Har fått bra antibiotika för mitt hundbett! Ett som är just FÖR hundbett! Ja annat också, men olika typer av elaka bett.
Det är en dunderkur, men så har jag fått diarre, ska kolla med apoteket
om det finns nåt som är bra mot det, för jag ska ta medicinen i 8 dagar till.
Annars får jag stå ut med en babianrumpa helt enkelt ,-)
Måste ju få bort dom här elaka bakterierna.
Så det kan gå, hunden har jag inte skällt på, då det inte var meningen att bita mig ,-)
Han verkar förvånad varför jag nu plötsligt sitter i stora rummet o sover.
Har läst om andra som blivit hundbitna, och det gör så in i vassen ont efteråt.
 Då kan jag gå omkring, kolla på Tv , utan att störa gubben som ska jobba.
Då jag nu inte kan sova själv.
Hundarna rök ju ihop, eller rättare sagt den äldsta flög på den yngsta, det här vill jag ju inte vara med om fler gånger.
Har det hänt en gång, kan han ju flyga på den andra om han blir störd igen mitt i natten.
Så nu tänker vi höja sängen 30 cm, så han inte kan hoppa upp .Det är ju knepigt det här när dom är vana att få ligga i sängen.
Han somnar på" sitt ställe "o hoppar upp senare, ibland ligger han kvar på sitt ställe hela natten.
Så om han inte kan hoppa upp, så blir han väl kvar därnere.
Får vi hoppas.
Sen tänker jag aldrig mer sära på två hundar som slåss!
Fram med vattensprutan om det händer igen.
När det hände mitt i natten var det ju ren reflex.
 
 
 
 

måndag 15 september 2014

jag klarar mig knappt med en arm

nu blir det bara små bokstäver.
min handled o arm är nu så svullen o varm. så det blev ett besök hos doktorn, en titt på mig , så sa han att det här måste behandlas, så nu har jag fått antibiotika o stelkramps spruta.
fast stelkramps sprutan hjälper inte för det här hundbettet , utan för nästa gång, hmm, fick jag veta.
så gott folk där ute, kolla hur längesedan ni vaccinerade er mot stelkramp. gå o ta en spruta för säkerhets skull.. kan ju vara himla bra att ha en påfyllnads vaccindos.
nu är ju mina hundar jättesnälla o skulle aldrig få för sig att bita mig med flit, utan det här var ju en olyckshändelse.
men det gör ju lika ont för det.
satt upp i en fåtölj och sov i natt, det blir samma i natt.
gubben får klä mig innan han går till jobbet, för det gör så himla ont.
klara sig med en arm, när man är van vid två, är faktiskt knepigt, det är ju sånt man aldrig annars tänker på.
så alla djurägare plus alla andra hahaha ha. gå och vaccinera er mot stelkramp, nu

 

söndag 14 september 2014

Val dagen, hundbiten, O en jäkla stukning



Aj, blev i natt hundbiten, det var ett misstag, när jag sover som bäst, så ryker vår äldsta hund ihop med den yngsta.
Troligtvis har den yngsta kommit för nära och stört den andres sömn.
Jag vaknar och ska sära på dom, då kommer min hand i vägen.
Får ett stort jack av en hörntand i handleden, och som det blödde.
Tror jag vred armen o handen snett också, för nu har jag sån himla värk i hand o arm. Har väl stukat den rejält!
Detta mitt på valdagen, det bästa med det hela är att jag redan har poströstat ,-)))
Det hade blivit bökigt att stoppa in lappar i kuvertet ,-)
Men vi ska till mamma, hon ville så gärna rösta på själv valdagen, så det ska hon få.
Undrar nu lite om stelkramps sprutan.
Har googlat förstås, får väl ringa o fråga imorron.
Så går det när man har hundar i sängen och dom började slåss alldeles ovan för skallen på en!


 Har nu gått flera dagar sen jag skrev det här. Det var ingen stukning, det var hundbettet som gjorde så att handen o handleden svällde upp! och gjorde så förbaskat ont! Var försiktig om du själv får ett hundbett! Sök vård!

fredag 12 september 2014

Den ingrediensen var FÖR hårdsmält ,-)



 
Har börjat dricka fruktdrycker, egna. (bilden) ,-)))
Så himla gott.
 
Man tager vad man haver, typ.
 
Tex en avokado, havremjölk, isbitar, !/2 lime.
Den är kanongod.
 
En dag skulle jag bara använda stavmixern till havremjölk o banan.
Då började den dundra nåt alldeles förfärligt, sen gick den sönder och nån halv skruv o lite annat hamnade i byttan! ,-)
Lite fler ingredienser än det varit tänkt, hade nog blivit svårsmält.
Så den drinken kastades, tyvärr.
 
En annan favorit är.
1/2 honungsmelon, en bit ingefära, apelsiner o lite honung.
Som sagt himla bra att slänga in vad som helst.
Ska försöka hitta en grönsaksdrink jag gillar, har provat en med bla tomatjuice, o rotselleri, men den var inte god.
Har ni något bra recept på grönsaksdrink?

 

tisdag 9 september 2014

Hjärnspöken, mitt på ljusa dagen



Min hjärna kan ju spinna på ibland och riktigt skrämma upp mig!
Sen läser man ju i tidningar att sånt händer.
Jag hade varit ute med hundarna. Gick in i porten, när jag kommit uppför den första trappan slits portdörren upp, och en kille i 30 årsåldern (såg inte riktigt) för han hade huvudet nerböjt, han gick ner till källardörren, har aldrig sett honom förut. Där stod han bara, inga nycklar som klirrade.
När jag fortsatte uppåt så kikade jag ner, men han stod helt still därnere.
En riktig obehaglig känsla spred sig inom mig, varför stod han bara där, vad väntade han på!?
Tänk om han skulle komma smygande efter mig!
Jag hade tanken att vända tillbaka och gå ut igen.......men fortsatte uppåt.
Så jag höll koll på trappan, den del jag kunde se, håret hängde i vägen, kopplena trasslade, nycklarna fumlade jag med.....
Nu vet jag "hur" mycket jag kan fumla........
Till sist stod jag utanför dörren. Inte ett ljud hördes från killen, han hade i alla fall inte gått in i källaren för det hör man. Stod han kvar......eller kom han smygandes, jag har ju läst om dom som blivit anfallna när dom öppnat sin ytterdörr, även dagtid.
Jag var "skitskraj".
Till sist låser jag upp dörren, har då tänk säga högt.... Är DU hemma. Så han skulle tro att det fanns någon inne. Jag rycker tag i dörren, låst! Jag har ju då förstås glömt att jag alltid låser 9tillhållar låset.
FAN! Jag tittar mot trappen, tar bort håret som hänger ned,  fumlar fram den andra nyckeln, sätter den i låset, men den vrids inte runt, för jag har ju "dragit" i dörren." skjuter" in dörren och vrider till, då går dörren upp!
Snubblar in med hundarna, stänger o låser, låter väl fjantigt, men jag blev riktigt rädd!
Tala om hjärnspöken mitt på ljusa dagen. Men man är ju aldrig säker...........
Himmel o pannkaka vad man kan skrämma upp sig själv ,-)

Nåt som inte heller alltid är så lätt , är att laga omelett ,-)
så här gör man, ett av alla sätt .-))
Och steker ägg, charmigt! ,-)))


Först ägget ,-))) kul idè


Nu ska jag suprajsa gubben ,-))))))) Han tycker inte att min omelett blir så bra ,-))))
Han är inte så duktig själv. Men NU kommer min att bli bra alla fall ,-)


 

måndag 8 september 2014

Rävskit och en himla massa ved




Varit ute på landet i helgen som var O jobbat. Vi har kört med vedklyven.
Så nu har vi ved!  Var ju tvungna att ta ner 4 stora träd! Så vi har jobb kvar ,-)))
Vi har en gummimatta nedanför trappan , där hittade vi en "hög"
Vi gissar att vi haft en räv på besök,  blir spännande att se om den har hamnat på "fotot"
Viltkameran är ju på plats, jättebra foton blir det alla fall ,-)))
Det ska vi kolla upp senare. Kul att se "vad för sorts besökare vi har" ,-)))
Hoppas på bara fyrbenta ,-)
 

fredag 5 september 2014

Recept Kesoplättar



Mina kesoplättar. (bilden) Riktigt goda blev dom.
Tänkte skippa dom vanliga pannkakorna och äta nyttigare pannkakor ,-)))
Känner att jag behöver det.
Mer nyttigt och energi vill min kropp ha.
Använde inte plättlaggen, utan körde mindre smet bara.
Receptet kom från Buffè. (2011)


Jag körde dubbelsats och då blev det så här.

4 ägg
Keso 500 gr
6 msk mjöl
2 krm salt.
Blanda allt.
Stek i smör

 

torsdag 4 september 2014

Ödet............. Vilket bedårande par




Är lite hjärntrött. då är sånt här uppiggande ,-))) Gifta i 80 år.
Inte kan man tro att paret är 102 o 101 år gamla!? Helt otroligt.
Fantastiskt par .-)))
Ta saker med humor, det är aldrig fel, och han var inte någon blomster o choklad "kille" heller.
Där blir nog min gubbe nöjd.................,.-))))

måndag 1 september 2014

Löst The godare

Bild från semestern ,-)
Vi kör ju alltid med tepåsar, men i somras började vi med löst The, mycket godare! ,-)
Den här skylten får mig alltid att tänka på...... en kopp The ,-))))
Det blir en härligare smak , än med tepåsar.
( vill man köpa huset, så )......... ,.-))