Translate

fredag 13 mars 2015

Vardagstankar, så himla kul!

Jag älskar ju att diskutera, läsa vad andra tycker, och att få tycka till själv.
Speciellt det senare, tycka till själv ,-) Det är så himla kul.
Har en bloggvän som har "Vardagstankar"
Det gillas ,-)
Då får man fundera och klura ut själv vad man tycker och tänker och tror sig klara av ,-)))
Hans senaste inlägg handlade om just det, vad klarar man av och vad skulle vara svårast att klara av
"En svensk klassiker"
 Vasaloppet 90 km / skidåkning
Vätternrundan 300 km / cykling
Vansbrosimningen 3 km  / simning
Lidingöloppet 30 km / löpning

Först satt jag bara och gapade, Herregud ingenting skulle jag klara av!
Men att ge upp bara på pappret, nej det är inget för mig .-)
 Jag försökte tänka mg in i allt.
Jag föll för cyklingen! Då har man ju en lätt cykel! Inte den jag har nu, mammas gamla charmiga utan växlar! Sen raderade jag bort alla uppförsbackar ,-)))) La till många nerförsbackar.
Och cykla är ju kul!
Så jag valde cyklingen ,-)
Sen kommer gubben hem, jag är ju alltid nyfiken på vad han skulle tycka och säga, ropade på honom.
Han kollad listan ,-)

Simningen, den skulle du klara!
VA simningen, aldrig jag hatar kallt vatten!
Man får ha våtdräkt säger gubben, och så är det mycket medströms!
Då flyter man ju med, ja kanske ändå ,-)))
Jag svarade cyklingen ................aldrig säger gubben inte NU alla fall, (han tänker på min utmattning)
Men om jag inte var utbränd, då skulle jag klara den fortsatte jag.
Jag tänkte nog inte på hur långt 300 km verkligen är ,-)))) det är ju nästan halvvägs till Skåne ,-)))
Nej det blev nog fel ,-))))
Så jag får byta på dom två, jag tar simningen , man flyter lite i våtdräkten också, och flyta medströms i 3 km, hur svårt kan det vara ,-))) Jag vill ju klara nåt, nu trodde ju gubben på simningen han också.
Och OK vid närmare eftertanke, cykla nästan halvvägs till Skåne, nej det får jag nog skippa ,-)))
Men otroligt kul är det alla fall med Vardagsfrågor att få vara med och svara, läsa vad andra svarat ,-)))
Länken till bloggvännen kommer här ,-)

https://bosseliden.wordpress.com


Så lätt kanske det inte är ,-)))

Inlägget innan finns det recept på svartrotssoppa, så gott ,-)

Matkassen, recept på Svartrotssoppa, recept

Nu har vi haft tre matkassar ,-)))
Vi har bestämt att vi ska äta dom precis efter receptet, sen kan vi ändra om och ha det som vi vill.
Jag skrev att vi äter IFD diet, inte till 100% man vi försöker så mycket vi kan. Min gubbe har ont jag vill ha energi, två flugor i en smäll!

Eftersom jag har stora sväljsvårigheter som har varit mycket värre men dom senaste åren blivit bättre efter att från det gått bakåt igen, kan matkassens mat vara krånglig. Men den är god!
det är så mycket nya smaker. så det känns som om vi äter på en restaurang, vilket vi aldrig gör, eller har gjort när det var som bäst två gånger under alla år. Så det här är bara så kul!
tänkte lägga in ett recept på en soppa från (Linas matkasse) Måste säga att det var den godaste soppa jag någonsin ätit.
Receptet kommer i slutet av bloggen.
Soppa är jag otroligt trött på egentligen, så det är lite konstigt att jag väljer det receptet ,-))))
Men ni förstår när och om ni smakar den.
Helg igen, Någon skrev att syrènknopparna börjar knoppas, och det stämmer, vissa blad har börjat bli gröna ,-)
Det var gäss vi såg på långt avstånd då jag själv var tveksam, kanske var det svanar, men någon dag efter kom dom, GÄSSEN .-))) man blir bara så himla glad! Det känns så sorgligt när dom lämnar, och sådan glädje när dom kommer tillbaka ,-)

Min "hemlis" som jag har skrivit om kommer jag att berätta om den 8:de april ,-)))
Vet inte hur många som läst om den, men gissa gärna vidare ,-)))



 Soppa på svartrötter ,-) Hade aldrig smakat svartrötter förut, här tvättar jag dom ,-)



Gubbens sopptallrik ,-) Jag kunde inte blanda salladen i soppan, den var nästan för svår för mig att äta vid sidan av.
Inte tyckte jag den var så god heller.
Annars är maten från den här matkassen väldigt god ,-))
Här kommer receptet på en så god soppa ,-)

Ingredienser
Crème fraiche
Gul lök
Lättorkade tomater
Minitortilla
Rostade sojabönor
Salvia
Svartrot
tomater
Grönsaksbuljong
Mjölk
Olja
salt
Svartpeppar,
vitlöksklyftor
vitvinsvinäger
( vi hade kycklingbuljong istället för grönsaksbuljong)

Svartrotssoppa med salviapanzanella och rostade sojabönor. (från Linas matkasse)

1 Sätt ugnen på 225 gr

Finhacka 1/2 gul lök och 2 vitlöksklyftor. Skala 1 förpackning svartrot och skär i mindre bitar.

Fräs allt i lite olja i en rymlig kastrull, 5-6 min.
tillsätt 1 msk vitvinsvinäger, 6 dl vatten och 1 1/2 tärningar grönsaksbuljong
Låt sjuda under lock 20-25 min.


Skär 1 minitortilla i tunna remsor och skär 1 minitortilla i små tärningar. Lägg allt på en ugnsplåt och rosta mitt i ugnen 3 -4 min

Tärna 2 tomater, finhacka 1/2 gul lök och 1/4 kruka salvia.
Lägg allt i en skål och blanda med 1/2 burk lättorkade tomater (avrunna) och 1 krm salt

Tillsätt 3/4 dl creme fraiche och 1 dl mjölk till soppan, koka i ytterligare 2 min.
Mixa soppan slät med stavmixer. Smaka av med salt och svartpeppar. Späd eventuellt med mjölk till önskad konsistens.

Blanda ner tärnad minitortilla och 1 dl rostade sojabönor i tomatsalladen.

Servera svartrotssoppa med tortillasticks, salviapanzanella och rostade sojabönor.

/ recept Linas matkasse.

Vi kommer att ändra lite till nästa gång, men inte svartrotssoppan .-)))
Vi har fått många härliga smakupplevelser och nya maträtter, det är kul att stå och hacka , fixa maten tillsammans ,-)))
Om ni inte vill prova salladen, prova soppan!



 
Den 8:de April talar jag om ,-))
 
Jag skrev ju att vi sett gäss ,-)
Var ju inte riktigt säker, men jo det var sant, någon dag senare kom dom över på närmare håll ,-))))
Då känns det i hjärtat.
Den glädjen att se dom , höra dom, det är mer än fantastiskt!