Gurkmeja ,-) med antiinflammatoriska egenskaper.
Visste ni att man ska blanda Gurkmeja med svartpeppar och helst lite olja, för att maxa den nyttiga effekten.
Nu vet ni ,-)
Jag hade ingen aning, vi har ju gurkmeja i grytor ibland.
Och då har man ju oftast svartpeppar, men ändå.
Nu steker jag ett par ägg i olja med gurkmeja o svartpeppar ,-))
Det är viktigt att äta rätt och på "rätt" sätt.
Tar gärna emot tips om andra nyttigheter ,-)
Annat som jag försöker äta så ofta jag kan är:
Ingefära, river roten
Avokado ... en halv om dagen
Granatäpple
Gojibär
kokosolja... 1/2 tesked om dan
Nötter ,-) lite då o då
Ägg, minst ett om dagen, ibland två.
Och dricka vatten, inte överdrivet men några glas om dan
Vad har ni andra snöat in er på för nyttigheter? ,-)
Varför jag är så noga med att äta nyttigt är för att i över 34 år kunde jag inte svälja utan fick äta flytande.
Så nu tänker jag att det jag äter eller mycket av det ska vara bra för min kropp o själ ,-)
Recept: Golden Milk, bra för nattsömnen och stela leder ,-)
Gör en pasta av gurkmeja.
1/2 dl gurkmeja, knappt 1 dl vatten. koka till en pasta på svag värme 8- 10 minuter
rör om lite då o då.
tillsätt mer vatten om det behövs.
Pastan förvarar du i kylskåpet i en burk med lock.
Värm mjölk från ko, ris eller havremjölk, häll upp i en kopp och tillsätt 1/2 till 1 tsk av gurkmejapastan.
Smaksätt med kardemumma eller kanel eller båda. 1 kryddmått svartpeppar.
Tillsätt gärna 1/2 - 1 tsk mandelolja.
Om du vill ha i lite honung.
drick gärna innan du lägger dig ,-)
( gurkemejapastan håller omk 14 dagar )
Läs mer om Gurkmejan på nätet, kan användas till utsidan också ,-)
finns så mycket positivt att jag omöjligt kan skriva ner allt.
Men ett är säkert, gurkmeja o svartpeppar kommer alltid att finns i vårt kryddskåp ,-)
